Slagter Christiansen

På den skønne ferieø Fanø ligger Slagter Christiansen, som er indbegrebet af gode råvarer og gamle håndværkstraditioner. Traditionerne er gået igen i hele 4. familiegenerationer. Af den grund sættes der her et stort fokus på og en stolthed i det håndværksmæssige, hvilket gør Slagter Christiansen til noget helt specielt. Slagteren er blandt andet kendt for deres røgede lammekølle, fennikelpølse, ølpølse og ikke mindst fanøskinken, som alle er et populært hit blandt kunderne.

Udover alt dette er Fanø Slagteren også medlem af et samarbejde hos ”Friland og Danish Crown”, som byder på nogle af landets afgjort bedste slagtere. Her er det netop formålet at fremme det gode slagterhåndværk og dets traditioner.